Fitness cheesecake
Chcete svoji návštěvu pohostit nějakým dezertem a zároveň je ochránit před zbytečným množství nezdravého cukru? Naservírujte jim zdravější cheesecake.
Ingredience:
Těsto:
- 125 g vloček
- 3,5 lžíce proteinu
- trochu vody
- 2 lžíce medu
- 3 lžičky citronové šťávy
- popř. do těsta nastrouhat citronovou kůru
Krém:
- 625 g tvarohu
- 5 lžic bílého jogurtu
- 3 malá vejce
Postup:
Připravíme si dvě misky, do jedné smícháme vločky s proteinem, následně přidáme med, citronovou šťávu, popřípadě citronovou kůru, a trochu vody. Vše promícháme dohromady, aby vznikla lepkavá hmota. Tu dáme do formy na dort a pečeme zatím samostatně na 180°C 5 – 10 minut.
Mezitím si ve druhé misce připravíme krém. Rozšleháme vejce a smícháme je dohromady spolu s tvarohem a jogurtem. Po vyndání těsta z trouby vylijeme tvarohovou směs na korpus a opět pečeme na 180°C cca. 20 – 25 minut.
Po upečení musí dort dobře vychladnout, jinak by ztratil svůj tvar, až po vychladnutí ho vyndáme z formy, můžeme ho potřít jogurtem a libovolně dozdobit oříšky či semínky.
-E-
Kateřina Adámková
Jsem výživová poradkyně a osobní trenérka. Zabývám se komplexním poradenstvím v oblasti výživy, sportu a zdravého životního stylu. Neustále sleduji aktuální dění v těchto oblastech, pravidelně si rozšiřuji vzdělání, zajímají mě nové trendy.
Když se nevěnuji fitness, tak kromě jiného ráda maluji.
Zajímavé články
z blogu
Kinder řezy
Ingredience: Těsto ovesné vločky - cca 50g hořká čokoláda 85% nebo nepražené raw kakaové boby 2 vejce čokoládový
Datle - ideální svačinka nebo afrodisiakum
Datle plněné vlašskými ořechy (mandlemi). Výborně se hodí k dopolední svačině nebo jako energetický doping před
Tofu muffiny s mrkví, koriandrem a brokolicí
Lehký bezmasý oběd, který je plný bílkovin. Hodí se tedy také k večeři nebo jako odpolední svačina (přiměřené množství).