Banánové lívance – rychlovka k snídani

Opět jsem se inspirovala, ihned vyzkoušela a nemůžu uvěřit jak snadné a rychlé to je.

Na jednu porci potřebujeme 1 banán a 1 vejce. Jestli máme doma další suroviny jako rozemleté oříšky, můj oblíbený protein nebo chia semínka, můžeme přidat. Tyčovým mixerem rozmixujeme banán s celým vejcem (popř. ostatními ingrediencemi) a na teflonové pánvi (jemně potřené kokosovým olejem) tvoříme malé lívance. Jako polevu použijeme bílý jogurt posypeme sekaným kokosem, mandlemi nebo čerstvým ovocem (mraženým).

Experimentovala jsem a k banánu a vejci přidala ještě půlku zralého avokáda a chutnalo mi to ještě víc.