Buchtičky se šodó

Ještě jeden víkendový nápad na sladký oběd.

Buchtičky se šodó

Zbyly mi 2 velké muffiny (nebo mug cake), tak jsem je nakrájela na kousky a polila jogurtem s rozmixovaným banánem - v mém případě i s banánovým proteinem - a jsou z toho buchtičky se šodó, jak dělala babička. Ale z jiných ingrediencí, samozřejmě. Tak tady je recept:

Ingredience

ovesné nebo jiné vločky - cca 50g na porci
2 velké lžíce bílého jogurtu
1 vejce (nebo stačí jen bílek)
chia semínka – lžička (nemusí být)
1 banán + lžička banánového proteinu (volitelné)
skořice – cca 2 malé lžičky
kokosový olej – 1 lžička (do muffinů moc nepřidávám, ale do těchto buchtiček se vyloženě hodí)
bílý jogurt na omáčku
½ většího banánu do omáčky
banánový protein do omáčky (volitelné)

Postup: smícháme vločky, vejce, semínka, banán, 2 lžíce jogurtu, event. protein na těsto (stačí vidličkou, můžeme doplnit trochou vody), dáme do muffinových silikonových formiček a upečeme jako vždy – odhadem na 180 stupňů, cca 20 minut. Mezitím rozmixujeme bílý jogurt s banánem (půlka velkého nebo 1 menší), eventuelně s banánovým proteinem. Vyklopíme muffiny z formiček, nakrájíme na cca 4 kusy každý a polijeme šodó.

Kateřina Adámková

Jsem výživová poradkyně a osobní trenérka. Zabývám se komplexním poradenstvím v oblasti výživy, sportu a zdravého životního stylu. Neustále sleduji aktuální dění v těchto oblastech, pravidelně si rozšiřuji vzdělání, zajímají mě nové trendy.

Když se nevěnuji fitness, tak kromě jiného ráda maluji.

Osobní trenérka

Výživová poradkyně