Lehká prvomájová malinová snídaně

Jak je zřejmě z mých receptů patrné, strašně mě baví připravovat snídaně. Mám ráda sladké snídaně, ale aby byly v souladu se zdravou, výživnou a plnohodnotnou stravou. Takže žádné koblihy, šátečky z bílé mouky nebo něco podobného. A navíc s ovesnými vločkami (běžnými, bezlepkovými nebo třeba pohankovými) se dá vyhrát na desítky způsobů. Tak tentokrát jsem našla silikonová srdíčka na pečení, ta se mi propojila se zítřejším 1. májem, doma byly čerstvé maliny a jsou z toho výborné muffiny (a ze zbylého „těsta“ placky) na zítřejší snídani.

Ingredience:

• cca 80 – 100g ovesných nebo pohankových nebo bezlepkových jiných vloček
• 2 vejce
• protein může být nebo nemusí
• 3 lžíce bílého jogurtu
• čerstvé maliny (nebo jahody)
• půlka vymačkaného citronu nebo limetky
• kdo nepoužil protein a zdá se málo sladké, tak lžíce medu
• vlažná voda, aby vzniklo tužší těsto
• může být skořice

Postup: všechny ingredience smícháme a vidličkou rozetřeme dohromady, půlku malin si necháme na zdobení, ráno přeléváme bílým jogurtem do kterého jsme rozmačkali maliny a malinami ještě nazdobíme. A podáváme třeba se sklenkou sektu se dvěma malinami:-)