Fitness cheesecake

Chcete svoji návštěvu pohostit nějakým dezertem a zároveň je ochránit před zbytečným množství nezdravého cukru? Naservírujte jim zdravější cheesecake. 

Fitness cheesecake

Ingredience:

Těsto:

  • 125 g vloček
  • 3,5 lžíce proteinu
  • trochu vody
  • 2 lžíce medu
  • 3 lžičky citronové šťávy
  • popř. do těsta nastrouhat citronovou kůru

Krém:

  • 625 g tvarohu
  • 5 lžic bílého jogurtu
  • 3 malá vejce

Postup:

Připravíme si dvě misky, do jedné smícháme vločky s proteinem, následně přidáme med, citronovou šťávu, popřípadě citronovou kůru, a trochu vody. Vše promícháme dohromady, aby vznikla lepkavá hmota. Tu dáme do formy na dort a pečeme zatím samostatně na 180°C 5 – 10 minut.

Mezitím si ve druhé misce připravíme krém. Rozšleháme vejce a smícháme je dohromady spolu s tvarohem a jogurtem. Po vyndání těsta z trouby vylijeme tvarohovou směs na korpus a opět pečeme na 180°C cca. 20 – 25 minut.

Po upečení musí dort dobře vychladnout, jinak by ztratil svůj tvar, až po vychladnutí ho vyndáme z formy, můžeme ho potřít jogurtem a libovolně dozdobit oříšky či semínky.

-E-

Kateřina Adámková

Jsem výživová poradkyně a osobní trenérka. Zabývám se komplexním poradenstvím v oblasti výživy, sportu a zdravého životního stylu. Neustále sleduji aktuální dění v těchto oblastech, pravidelně si rozšiřuji vzdělání, zajímají mě nové trendy. 

Když se nevěnuji fitness, tak kromě jiného ráda maluji.

 

Osobní trenérka

Výživová poradkyně

Tapas místo chlebíčků pro sobotní návštěvu

Tapas místo chlebíčků pro sobotní návštěvu

Tapas je malé občerstvení, jednohubky, původ mají ve Španělsku, kde se běžně lákavě nazdobené podávají k nápojům.

Červená řepa vyhlazuje pleť a pomáhá při hubnutí

Červená řepa vyhlazuje pleť a pomáhá při hubnutí

V minulosti mi chuť červené řepy úplně zhnusila školní jídelna. Řepa se podávala v malých skleněných miskách, měla

Brokolicovo-květákové bramboráky s uzeným lososem

Brokolicovo-květákové bramboráky s uzeným lososem

Velmi jednoduché, zdravé, patří to do „dělené stravy“ jestli někdo držíte.. A samé proteiny - na večeři tudíž ideální.