Nedělní snídaně – zdravé makové placky

Rychlá, vyvážená a jednoduchá snídaně plná vlákniny, vápníku a bílkovin.

Ingredience na 4 středně velké placky

• ovesné vločky - cca 35-40g
• mák - cca 4 velké lžíce
• protein - 35g (pro ty, kteří se vážněji věnují fitness, nemusí ale být)
• 1 větší mrkev
• 2 celá vejce
• skořice – 2 malé lžičky
• raw nepražené boby nebo vysokoprocentní hořká čokoláda
• med/agáve/stévie na doslazení (ale nemusí být, kdo použil protein je to sladké dost)
  bílý jogurt jako poleva a pár mandlí nebo vlašských ořechů (pekanových) na pokrytí dopolední dávky omega 3 mastných kyselin

Postup: vločky (když se nejdříve rozmixují, konzistence a výsledný vzhled placek bude vypadat jistě lépe, u mých placek na fotce vločky předtím rozmixované nebyly), protein, nastrouhanou mrkev najemno, mák, 2 vejce, skořici a raw boby,eventuelně med nebo jiné sladidlo, promícháme nebo rozmixujeme tyčovým mixerem a pečeme na pánvi jako malé lívance nebo můžeme péct v troubě na cca 140 stupňů cca 15 minut v muffinových formičkách. Polijeme bílým jogurtem, zdobíme hrstkou ořechů.